近日，2024年江蘇省養老服務機構老年人營養餐大賽在蘇州舉辦。大賽主題為“蘇適養老，舒心助餐”，各設區市和省本級共組建了15支代表隊、60名參賽選手“同臺爭霸”，比拼廚藝“秀絕活”，引領健康、養生飲食新風尚。陽光養老集團廚師劉小華與兄弟養老機構的三名廚師組成的南通代表隊榮獲江蘇養老服務機構“老年人營養餐大賽”團體三等獎。

這是一場別開生面的技藝比拼，也是一場視覺與味覺的雙重盛宴。大賽現場，憑借新鮮的食材，來自全省各地的廚師們拿出看家本領，通過一道道精致美味的適老菜品，展示了不同的地方特色飲食文化，也處處彰顯著養老服務的溫度。

9月以來，在市民政局的牽頭指導下，陽光養老集團在公司廚師隊伍中開展選拔優秀廚師，并認真參照省賽技術文件及項目要求，積極備戰，精練廚藝，于9月27日參加2024年南通市“福彩杯”養老服務機構老年人營養餐大賽南通地區選拔賽，劉小華與其他兄弟機構的三位廚師共同獲得了適老營養套餐二等獎和團隊二等獎的好成績，最終被選拔為參賽選手，在10月的省賽中一顯身手。

民以食為天，一粥一飯是美好生活的開始。通過此次賽事活動，陽光養老集團將深入實施積極應對人口老齡化國家戰略，在市民政局的領導下，秉承“善待長者，如侍父母”的服務理念，普及推廣營養膳食服務理念，不斷提升公寓廚師的專業技能和膳食管理水平，為長者提供高品質、有溫度的陽光助餐服務，讓陽光長者的頤養生活充滿“幸福滋味”。